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木瓜又叫乳瓜、番木瓜，它的果肉生時厚嫩白，完全成熟后果肉紅潤，果實外觀皮光滑。木瓜生食并不好食，還會帶著點澀味，足夠成熟時甜美可口、香味濃郁、汁多水分多，有著“水果之皇”之稱常。木瓜可以當蔬菜來食用，無論是炒菜、煲湯、做酸辣等等，常食用木瓜可以潤膚美容。那么種植木瓜需要什么環(huán)境條件、又如何去栽培和管理呢？一起來了解下吧:

1、木瓜環(huán)境條件；木瓜對于環(huán)境要求并不嚴格，只要土層深厚、寬闊、陽光充足、通風透氣、無積水的田地都可以栽培。木瓜最適合生長溫度25℃~32℃，溫度在15℃以上開始發(fā)育生長，溫度低于1℃時發(fā)生凍害，同時也怕霜打。木瓜比較喜歡溫暖濕潤氣候，不耐旱，澇地不可以種植，適合土壤濕潤度在60%~80%之間。

2、種子催芽；選擇一個老熟的木瓜，破開取出種子，用清水沖洗凈種子表面的粘液，用1%的高錳酸鉀兌水浸泡種子30分鐘殺菌。再取出種子放入25℃溫清水中泡種子，水面剛出滿過種子，放入陰涼的環(huán)境中，大約3~5天出芽，立即播種育苗。

3、播種育苗；木瓜播種育苗一般在秋季9月中下旬，到第二年春季移栽定植。木瓜苗忌漬水、怕霜凍，一般采用拱形地膜覆蓋，保溫、保濕。每畝大約用木瓜苗100棵，最好選擇育苗袋進行，準備好基質(zhì)土裝入育苗袋里，把催好芽的種子點播到育苗袋里，點播深度3~5厘米，每袋點播種子二粒。然后澆水至泥土濕潤，再做成一個拱形的薄膜覆蓋，育苗溫度最好控制在20℃~30℃之間。木瓜秋播種育苗必須經(jīng)過冬天，由于冬季會遇到寒冷或霜凍的氣候，在冬天的時候可以在周邊和拱薄膜上蓋上雜草保溫。育苗使用了基質(zhì)土，苗期一般不用追什么肥，當木瓜苗生長6片時，可以適當澆希薄氮肥，每隔半個月澆一次，育苗期間保持土壤濕潤，苗齡120天以上，到了第二年春季的時候可以移栽定植。

4、選地整地；選擇一塊土層深厚，疏松透氣、地勢高畦、肥沃的田地，在入冬前進行深耕35厘米，爆曬一個冬天。到了第二年春季種植前幾天，再一次整地，由于木瓜后期生長膨大，做成平畦地寬1.5~2米，溝寬50厘米，溝深30厘米的地塊。

5、定植；木瓜定植一定要傾斜著種植，因為植豎著定植木瓜只長樹不怎么長瓜。在定植前挖穴式，穴深30厘米，穴距2米，每畝定植120~150棵左右，每個穴施入5~10公斤腐熟農(nóng)家肥，用鋤頭把土和腐熟肥翻混均勻，澆水至穴全部濕透。然后取出木瓜苗，在定植時要把育苗袋去除掉，把木瓜苗傾斜著定植。木瓜定植后需水量并不是很大，只要保持土壤濕潤，多雨天氣要及時進行排水，避免田間出現(xiàn)積水，影響木瓜的正常生長。在干旱的時候，也需要及時的澆水，每隔一個星期澆一次水，定植后一個月進入田間管理。