蔬菜種植知識(shí),菠菜和芹菜的營(yíng)養(yǎng)管理,看完收獲滿滿!
編輯:軍哥說(shuō)農(nóng)事 來(lái)源:軍哥說(shuō)農(nóng)事 更新于:2021-3-5 閱讀:
一、菠菜
菠菜是一種草本植物,適應(yīng)性廣泛。菠菜具有很強(qiáng)的抗寒性、耐貯藏、供應(yīng)期長(zhǎng),易于種植和收獲。產(chǎn)量很高。菠菜對(duì)土壤適應(yīng)能力強(qiáng)。適用于保肥、潮濕、肥沃的微堿性土壤。
1、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
菠菜是一種快速生長(zhǎng)的綠葉蔬菜。葉叢生長(zhǎng)需要很多的氮肥來(lái)促進(jìn),氮應(yīng)該全肥的基礎(chǔ)上加入。菠菜是一種對(duì)酸性土壤抵抗力最弱的作物。它如果播種在酸性土壤上,幼苗出苗不均勻,下部的葉子是黃色的,根部是棕色的。播種前兩周,每畝施用100-150千克石灰。菠菜與硝態(tài)氮相似,硝態(tài)氮的比例應(yīng)大于氮肥的3/4。最好不要使用硫酸銨。鉀肥在改良和生產(chǎn)蔬菜方面起著重要作用,應(yīng)該更多地應(yīng)用。
2、營(yíng)養(yǎng)管理技術(shù)
(1)基肥:基肥的施用取決于菠菜的種類。對(duì)于越冬菠菜,施用基肥非常重要。一般來(lái)說(shuō),每畝使用約3,000公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,并施用15-20公斤復(fù)合肥,在鋁土礦中均勻混合。在越冬前可以用少量肥料澆注,但有必要控制幼苗的長(zhǎng)度以增強(qiáng)其抗寒性。春茬和夏茬菠菜生長(zhǎng)期短,生長(zhǎng)快。在整畦土期間,你可以每畝施用20~25千克的肥料并混合均勻。
(2)追肥:越冬型菠菜返青時(shí),是水肥管理的重要時(shí)期。有必要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候施肥。每畝施用25-30千克硝酸銨,可在3月中下旬和4月上旬施用兩次。
如果在快速生長(zhǎng)期間發(fā)現(xiàn)脫肥,可以用0.5%硝酸鉀進(jìn)行葉面施用。
春季茬和夏季茬菠菜進(jìn)入快速生長(zhǎng)期時(shí),必須及時(shí)施用20-30公斤硝酸銨或高氮復(fù)合肥,少量多次使用效果更好。
二、芹菜
1、栽培特點(diǎn)
芹菜是一種兩年生的淺根蔬菜。芹菜主根較發(fā)達(dá),移栽后主根切斷,側(cè)根發(fā)育。根密集分布在土壤中,深度為7-10厘米,寬度為30厘米。因此,根系吸收面積小、耐旱、耐澇、吸肥和吸水能力差。壤土或黏壤土富含有機(jī)質(zhì)、保水性和肥力。
2、營(yíng)養(yǎng)特性
芹菜是需要高水平土壤肥力的蔬菜之一。秋天播種的芹菜的生長(zhǎng)旺盛期在播種后68-100天。在此期間,鉀、鎂、氮、磷和鈣的吸收超過(guò)總吸收的84%,鈣和鉀分別達(dá)到98.1%和90.7。 %。其中,氮需求最高,鈣,鉀和芹菜對(duì)鈣,鎂和關(guān)的要求也非常大。當(dāng)土壤缺乏或吸收受到干旱和低溫的抑制時(shí),它很容易被破壞,即“干病”,嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
芹菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期包括萌發(fā)期、幼苗期、葉生長(zhǎng)期(外葉生長(zhǎng)期和心葉生長(zhǎng)期)。芹菜的生長(zhǎng)期不同,營(yíng)養(yǎng)素的吸收也不同。在萌發(fā)階段,苗期對(duì)養(yǎng)分的需求較少;幼苗緩苗后,葉片分化良好,根系發(fā)育,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收逐漸增加,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰。不同的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)芹菜的生長(zhǎng)有不同的影響。氮肥主要影響地上部分的發(fā)育,即葉柄長(zhǎng)度和葉片數(shù)量。缺氮不僅妨礙生育,造成植物矮小,而且容易老化和空心。磷肥主要影響質(zhì)量,當(dāng)磷肥過(guò)多時(shí),葉柄細(xì)長(zhǎng),纖維增加。適量的鉀肥有利于葉柄的膨脹,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。氮素缺乏對(duì)生長(zhǎng)早期和晚期的影響很大,初期磷缺乏影響很大。在后期,鉀缺乏的影響很大,對(duì)硼肥的需求很強(qiáng)。
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