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有機(jī)農(nóng)業(yè)在我國(guó)已經(jīng)發(fā)展了30多年，但如果你問(wèn)那些從事有機(jī)種植農(nóng)業(yè)的人，有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓是什么？可能很多人沒(méi)辦法快速地回答你。

有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境要求非常高，如果你的田地周圍的田地都是使用農(nóng)藥、化肥的，那你的田地被化學(xué)物質(zhì)污染的概率也是非常大的。

因此，很多想要從事有機(jī)農(nóng)業(yè)、種植出符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的食物的人們，通常都會(huì)放棄已經(jīng)被污染的土地，轉(zhuǎn)而尋求更加原始、無(wú)污染的土地來(lái)開(kāi)展有機(jī)種植。

但其實(shí)，跑到更遠(yuǎn)的深山里開(kāi)展有機(jī)種植，并不一定能真正保護(hù)生態(tài)環(huán)境。因?yàn)樯�產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品還需要進(jìn)行售賣，而遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和大量的快遞包裝導(dǎo)致的廢棄物如果不妥善處理的話，可能會(huì)極大地傷害到環(huán)境。

因此，對(duì)于想要發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的人們來(lái)說(shuō)，最好的辦法并不是拋棄原有的被污染土地，而是因地制宜、改良現(xiàn)有土地質(zhì)量，讓其符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，再開(kāi)展有機(jī)種植，這樣對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響才是良性的。

所以，有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓主要是在于樸素。即淳樸、簡(jiǎn)單、平淡。真正落到實(shí)處就是：避免大農(nóng)場(chǎng)、大售賣；避免有機(jī)產(chǎn)品過(guò)度包裝；選擇更簡(jiǎn)單、樸素的種植方式。

要做好樸素的有機(jī)農(nóng)業(yè)，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn)：

1、避免大農(nóng)場(chǎng)模式

我們知道，西方國(guó)家發(fā)明了農(nóng)藥化肥，于是開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展農(nóng)業(yè)，并開(kāi)始機(jī)械化生產(chǎn)。但農(nóng)藥化肥以及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的使用，對(duì)地球的生態(tài)平衡具有極大的殺傷力。即便是有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)展大農(nóng)場(chǎng)的模式，也是有許多缺點(diǎn)的。

因?yàn)橛袡C(jī)產(chǎn)品的價(jià)格比常規(guī)產(chǎn)品的價(jià)格貴上好幾倍，因此有些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者就以為有機(jī)規(guī)模越大越好，盈利也就越多。

但是大家仔細(xì)想一想，如果你的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)面積高達(dá)上千畝，光是除草一項(xiàng)就需要雇傭大量農(nóng)工。有機(jī)種植面積越大，需要雇傭的工人就越多，需要花費(fèi)的成本也就越大。而且，現(xiàn)在的年輕人，基本不會(huì)愿意頂著大太陽(yáng)干活。

如果真的雇傭大量的工人來(lái)從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，讓農(nóng)民成為流水線工人一樣的重復(fù)勞動(dòng)的模式，其實(shí)是農(nóng)業(yè)的倒退。農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一種生活方式，而很多人為了追求利益最大化，讓農(nóng)業(yè)成為了一項(xiàng)呆板的商業(yè)行為。

所以，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)該樸素一些，避免大農(nóng)場(chǎng)模式，同時(shí)也避免讓農(nóng)業(yè)勞動(dòng)成為簡(jiǎn)單的重復(fù)行為。

2、有機(jī)產(chǎn)品避免過(guò)度包裝

有機(jī)產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是在城市生活的人們，而有機(jī)種植基地一般都在郊區(qū)或者偏遠(yuǎn)深山，因此運(yùn)輸成本很大。

并且因?yàn)槁份^遠(yuǎn)，在運(yùn)輸過(guò)程中為了避免有機(jī)產(chǎn)品被損壞，生產(chǎn)者們都會(huì)進(jìn)行非常牢固的包裝。

而一件有機(jī)產(chǎn)品的包裝就包括了：泡沫箱、泡沫網(wǎng)、塑料袋、紙箱、膠帶等。這些材料中，其中有些是不能降解的。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的包裝會(huì)使用大量的塑料，一層一層包裹，用量之大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品。