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玉米穗腐病，又可稱之為“玉米穗粒腐病”，它本質(zhì)上屬于一種世界性的病害，時(shí)常發(fā)生在玉米生長(zhǎng)的后期以及玉米采后的儲(chǔ)藏期等等，并且還出現(xiàn)日漸嚴(yán)重的趨勢(shì)。

其中的受害果穗包括有籽粒、苞葉和穗軸三者，它們之間各部分均有感病的可能性存在。穗腐病的病原菌主要是通過(guò)對(duì)玉米的花絲和籽粒上存在的傷口進(jìn)行侵染，還有的病原菌自身可以通過(guò)疏導(dǎo)組織最終傳到玉米的穗軸部位。

實(shí)際上，能夠?qū)е掠衩姿敫�病的發(fā)生和流行的因素主要包括其具體的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候等。外界環(huán)境的陰雨潮濕或者種植戶種植過(guò)程中的過(guò)大種植密度，都能夠成為玉米發(fā)生穗腐病的主要誘因。

一般來(lái)說(shuō)，穗腐病的發(fā)病率可以達(dá)到5%至10%，部分地塊甚至可以達(dá)到50%。一旦玉米出現(xiàn)了發(fā)病的狀況，它的產(chǎn)量不僅會(huì)因此降低、品質(zhì)也會(huì)逐漸下降。

不僅如此，病菌在這個(gè)過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生一定的毒素，進(jìn)而引起人和家畜發(fā)生中毒情況，直接給農(nóng)牧業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重的損失。

一、發(fā)病癥狀和條件

若想正確辨別玉米穗腐病，可以試著從玉米進(jìn)入抽穗階段開始判斷，一直持續(xù)到收獲前，這個(gè)時(shí)間段正是穗腐病會(huì)有所發(fā)生的時(shí)期。

通過(guò)觀察其穗部，會(huì)發(fā)現(xiàn)有些許的霉層出現(xiàn)。不僅如此，隨著玉米穗腐病的日漸加重，其患病的部位有時(shí)還會(huì)腐爛。

1、鐮刀菌穗腐病

此類腐病中，有的霉菌通常選擇在玉米的果穗上以白色或粉紅色的絮狀形式存在，而這一類的霉菌一般是由于蟲害的侵襲或是籽粒出現(xiàn)破裂所致。

此時(shí)果穗整體并不會(huì)因此完全腐爛，而是極個(gè)別的籽粒會(huì)出現(xiàn)一些被害狀，對(duì)于那些受危害的籽粒而言。

它們通常呈現(xiàn)出棕褐色或白色條紋。正常狀況下，這種穗腐病易在玉米度過(guò)抽雄吐絲期階段后的高溫、干旱環(huán)境下發(fā)生。

2、赤霉菌穗腐病

這屬于一種僅在玉米尖部出現(xiàn)的紅色或粉紅色類的霉菌，由于它的生長(zhǎng)出現(xiàn)，就致使玉米的花絲和苞葉因此粘附在玉米的果穗上，嚴(yán)重的情況下還會(huì)在果穗的尖部苞葉上出現(xiàn)相應(yīng)的粉紅色霉菌。

這一類腐病的發(fā)病條件主要在玉米進(jìn)入抽雄吐絲期后處于高濕、冷涼的環(huán)境條件內(nèi)易發(fā)生，同時(shí)在玉米病殘?bào)w出現(xiàn)較多的區(qū)域也會(huì)普遍發(fā)生。

3、木霉菌穗腐病

如果種植戶發(fā)現(xiàn)玉米的籽粒間甚至是整個(gè)果穗開始出現(xiàn)了大片深綠色的霉菌，那么就說(shuō)明玉米已經(jīng)患有木霉菌穗腐病。

這種病害大多數(shù)都是分散在其果穗部位上。此外，其往往在病害壓力較重或是玉米的果穗受到損傷情況下較易發(fā)生。

4、曲霉菌穗腐病

這是最開始會(huì)出現(xiàn)在玉米穗的尖部或是遭受蟲害的部位的呈灰綠色粉末狀的霉菌，反觀受危害的籽粒一般都呈褐色，同時(shí)重量也較輕，籽粒處于干癟狀態(tài)。曲霉菌穗腐病常發(fā)生在玉米灌漿期的高溫、干旱天氣條件下。