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          蔬菜種子新陳辨別方法

          編輯: 來(lái)源: 更新于:2017-2-22 閱讀:

            1、大蔥、洋蔥、韭菜等蔥類蔬菜種子

            大蔥、洋蔥新種子表皮有光澤,呈深黑色,具有原品種的辛辣味,陳種子相反。韭菜新種子表皮有褶皺,有光澤,種皮有白點(diǎn)。

            陳種子沒(méi)有光澤,種皮外部附有“白霜”,種臍由白色變?yōu)辄S色。

            2、甘藍(lán)、蘿卜等十字花科蔬菜種子

            新種子表皮光滑,富有清香氣味,用指甲重壓有油分溢出,碎籽成片狀,種皮呈淺黃綠色或黃綠色。

            陳種子表皮無(wú)光澤,有時(shí)表皮像有鹽霜,用指甲重壓易碎,油分少,種皮易脫離,子葉呈黃色。

            3、菠菜種子

            新種子呈黃綠色,有清香氣味,內(nèi)部淀粉為白色。陳種子呈土黃色或灰黃色,有霉味,種子內(nèi)部淀粉為灰色。

            4、胡蘿卜種子

            新種子呈黃綠色,有清香氣味,種仁白色。陳種子呈黃色或深黃色,失去胡蘿卜固有的香味。

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